低烹慢煮 : 60道完美易學的低溫烹調食譜,家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理

資料類型：　Book　圖書　　　書目號：47083
書　　名低烹慢煮： 60道完美易學的低溫烹調食譜,家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理
作　　者蘇彥彰
出 版 商積木文化出版
出版日期民106.06
版　　次初版
稽 核 項面; 公分
標　　題食譜
國際標準書號(ISBN)986-459-100-2 平裝. 550
詳細館藏（共 1 筆）
索 書 號登 錄 號冊次號館別 / 館藏地流通類型狀態加入預約清單電子資源
427.1 / 8855　052423　　復興高中圖書館 / 書庫　可外借　在館　　　

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